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街頭又聞板栗香提前近一月上市

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街頭又聞板栗香提前近一月上市

發布日期:2019/5/27 14:35:59 點擊:953

  暑熱還未退去,江城街頭已經飄過糖炒板栗的甜香,很多市民發現,今年市場上的糖炒板栗上市比往年要早。據賣板栗的商家告訴記者,這是為了延長銷售周期,也是讓大家早一點嘗到板栗的美味。
    按照往年慣例,蕪湖街頭的糖炒板栗一般在9月中下旬才會上市,涼風一吹,手捧一袋用牛皮紙袋包裝的糖炒板栗,那一顆顆入嘴后甘甜醇香的美味,是很多人溫暖的秋冬記憶。今年為何8月下旬板栗就早早上市了呢?蕪湖一家老字號的糖炒板栗店老板告訴記者,這個時候的板栗一般都還沒長老,作為商家來說,一斤原料只能炒出7兩干貨不劃算,但大家還是提前上貨了,主要是市場競爭激烈,誰也不敢等,只好提前上柜。據了解,現在炒的板栗大都來自云南,成本較高,但賣得還不錯。從現在開始一直到明年4月份,市民都可以嘗到美味的糖炒板栗。
    記者了解到,板栗雖然營養豐富,性味甘溫,有養胃、健脾、補腎、強筋、活血、止血、消腫等功效,但也要食用得法,一次不宜多食。

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